Kasteelbier Brune Ale 17ibu11º33cl

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Descripción del producto

KASTEEL BIER BRUNE: En 1075 el Conde de Flandes, Robrecht de Fries, construyó una fortaleza sobre las ruinas de un monasterio habitado por monjes ingleses. Las bodegas medievales de esta fortaleza actualmente forman parte del castillo de Ingelmunster, reconstruido en 1736. En esta época, los castillos ya no tenían función de fortaleza, pero eran lugares de encuentro para las familias de la nobleza, que tenían la costumbre de guardar en sus bodegas botellas de cerveza de segunda fermentación para degustar con los amigos. Cuando la cervecería Van Honsebrouck compró el castillo de Ingelmunster en 1986, no sólo surgió la idea de restaurar el edificio, sino también la de aprovechar la vieja costumbre de utilizar las bodegas medievales para madurar una cerveza oscura muy fuerte. Así crearon en 1989 la Kasteelbier (“Cerveza de Castillo”), una cerveza negra de 11% de volumen alcohólico con aromas siempre sorprendentes (que evolucionan con los años) y una cremosa espuma.

Todas las botellas de Kasteelbier pasan por las bodegas del castillo, donde maduran seis meses como mínimo antes de salir a la venta. Se recomienda tratarla como un buen vino, guardándola en una bodega protegida de la luz. Así se puede guardar y descubrir su evolución a lo largo de muchos años. Como no sólo se vende en botellas de 33 cl., sino también en botellas de 75 cl. con corcho, puede compartir las delicias de la Kasteelbier con sus mejores amigos…

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