Lvivske Porter 8º, 20 Ibus, 50cl

Lvivske Baltic Porter, aquellas cervezas que se elaboraron de manera mas densa u alcoholica, por los cerveceros del Báltico, para soportar los largos y crudos inviernos del Báltico. Lager oscura de alto voltaje.

Elaborada bajo la ley de pureza sin añadidos adjuntos, ni tampoco azucar, no es una cerveza más es «pan líquido con historia». El agua utilizado en su elaboración proviene de lso pozos artesanos de la region de Lviv.

De color marrón oscuro, casi negro, con reflejos rubí / rojizos. Espuma densa, persistente y de color canela tirando a beige.

El aroma es intenso a malta tostada, choclate negro, pasas y toque de caramelo.

En boca es dulce al inicio, con sabores a regaliz, con chocolate amargo, y frutas oscuras. Cuerpo pleno y untuoso. El alcohol está muy bien integrado, aportando calor agradable sin ser agresivo. De final seco y ligeramente amargo con retrogusto tostado.

Lvivske es la marca de cerveza más antigua de Ucrania. Su origen se remonta a 1715, cuando el conde Stanislaw Potocki otorgó a los monjes jesuitas el permiso para fundar la primera cervecería industrial en el suburbio de Cracovia, en Lviv.

A lo largo de los siglos, la receta de la Porter ha sido perfeccionada, sobreviviendo a cambios de imperios y guerras.

Durante la era soviética, la fábrica fue conocida como «Kolos», pero mantuvo sus estándares de calidad, convirtiéndose en una cerveza de culto en toda la región.

Hoy es un símbolo de orgullo nacional y una de las Porter más premiadas de Europa del Este