Costillar de Ternera, elaborado a Baja temperatura durante mas de 12 horas y terminación final de Lacado en Horno con salsa BBQ Ahumada casera, mermelada de cerveza y acompañado de champiñón.
Un plato delicioso en gusto y sorprendente por su textura que no dejará indiferente a nadie.
Tardamos 30 minutos desde que lo pides hasta que te lo llevamos a la mesa.