Andechs Weißbier  5,5º  15 ibu (50cl)

Desde el Día de Josephi de 1993 (19 de marzo), la Andechs Weißbier Hell es una cerveza de alta fermentación, embotellada, sin filtrar y naturalmente turbia por la levadura.

Al principio llama la atención por su color miel claro.

La opacidad de la levadura aparece opal y finamente estructurada.

Su espuma es muy cremosa y de poros finos invita a acercarse un poco más a la cerveza ligera de trigo de la Montaña Sagrada.

Una vez que emergen los distintivos aromas frutales como el plátano y el melón dulce, siguen los finos clavos.

La Andechser Weißbier Hell es chispeante, refrescante y convence por su cuerpo pleno y suave.

El final es equilibrado, de un ligero dulzor de miel con un amargor de lúpulo subyacente, que rápidamente se desvanece en un retrogusto armonioso.