Andechs Weiss

6,10 

Andechs Weißbier  5,5º  15 ibu (50cl)

Desde el Día de Josephi de 1993 (19 de marzo), la Andechs Weißbier Hell es una cerveza de alta fermentación, embotellada, sin filtrar y naturalmente turbia por la levadura.

Al principio llama la atención por su color miel claro.

La opacidad de la levadura aparece opal y finamente estructurada.

Su espuma es muy cremosa y de poros finos invita a acercarse un poco más a la cerveza ligera de trigo de la Montaña Sagrada.

Una vez que emergen los distintivos aromas frutales como el plátano y el melón dulce, siguen los finos clavos.

La Andechser Weißbier Hell es chispeante, refrescante y convence por su cuerpo pleno y suave.

El final es equilibrado, de un ligero dulzor de miel con un amargor de lúpulo subyacente, que rápidamente se desvanece en un retrogusto armonioso.

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