Goose Island Bourbon County Brand Special #4, 13,3º 50cl

Goose Island Bourbon County Brand Special #4 es una Imperial Oatmeal Stout de edición limitada del 2020, envejecida en barricas de Bourbon con café Intelligenstsia y sirope de arce añejado en madera.

En su elaboración tiene avena cristal que le aporta carácter a nuez y textura sedosa. Se puso café frio y granos de Metad buku, granos de origen único de Etipia, que aportan notas frutales y el sirope de arce de Bissel Maple Farm (Ohio), añejado en barricas de bourbon añade complejidad y dulzor.

De color negro intenso, espuma marrrón, Aroma de café frutal, sirope de arce, notas de bourbon y madera.

Sabor a chocolate negro, café con matices de arándano dulce de arce y final licoroso.

Es plena, cremosa y sedoso, gracias a la avena. Tiene un perfil de desayuno, licoroso y complejo.

Goose Usland Beer Co. fue fundada en 1988 en Chicago.