Caleya Goma 3 , Imperial Ipa 8,5º 400Ibus

Una Imperial o Doble Ipa, de estilo Americano con Dry Hopping de una buena dosis de lúpulos Citra, Mosaic y carga de malta Maris Otter, para intensificar los aromas cítricos y tropicales en perfecto balance con el sabor ligero a maltas en el retrogusto.

La historia de Caleya empieza en el año 2001 cuando Gonzaga, César “Pinchu” y Silver se fueron a estudiar a La Escuela de Cine de Ponferrada, allí conocieron a Enrique Cacicedo, socio de Dougall´s. Entre cerveza y cerveza cimentaron una amistad que años más tarde, sin saberlo ninguno de los cuatro les llevaría a beber su propia cerveza.

Años más tarde, en 2010, les llegó la noticia de que Kike estaba haciendo cerveza en Liérganes con Andrew, fundador de Dougall´s. Este encuentro fue especial porque Kike les animó a empezar a elaborar su propia cerveza. Se percataron de que en Asturias no había ninguna “micro” y se pusieron manos a la obra.

Apostaron por un nuevo tipo de riqueza sostenible y comprometida con el entorno, aprovechando los magníficos recursos que esta privilegiada tierra nos cede y usándolos de forma beneficiosa y consecuente