Chimay Gran Reserva Brandy 10,5º, 50 Ibu, 37,5cl

Chimay Gran Reserva Brandy, edición del 2024,  esta vez afinada de barricas de madera previamente curadas con Brandy, aportándole un sabor único y complejo.

En su elaboración están presentes tres fermentaciones, primero en tanques, segundo en barricas de brandy y por último en la botella.

Su color es oscuro, marrón tostado, que nó negro.

Sus aromas son a frutas pasas, uvas y dátiles, caramelo, vainilla, madera y especias.

El sabor es complejo y delicado, el cual se hace mas complejo, según coge temperatura. Notas de frutas pasas, caramelo, vainilla, madera, brandy y especias.

Temperatura de consumo entre 14 y 16ºC.

La Abadía de Notre-Dame de Scourmont, donde se produce la Chimay, fue fundada en 1850 y comenzó a producir cerveza en 1862. Los monjes trapenses son los encargados de la producción.

Ganadora de múltiples premios y reconocimientos a nivel mundial.