DouGall´s Crazy Ipa 7º, 33cl, 60Ibus

Cerveza de alta fermentación y dentro de las familias de las IPAS, es una Hazy Ipa, en este caso elaborada con triple Dry Hop y ademas vegana.

Elaborada con lúpulo fresco, muy turbia, afrutada y de sabor equilibrado y complejo.

En nariz frutor rojos y tropicales y en boca sabor a fruta, siendo el melón el protagosnista.

Elaborada con siete lúplulos ( Magnum, Idaho 7, Citra, Simcoe, Cascade, Mosaic), copos de avena, trigo malteado y maltas de cebada. Levadura Fermoale New-E.

Elaborada siguiendo las técnicas de Frozen Fresh Hops (Lúpulo fresco congelado) y la tecnologia de Cryo Hops “Criogénesis” (Se congela mediante nitrógeno líquido los conos de lúpulo para luego extraer el lupulin  a temperaturas muy bajas, el cual luego se comprime en pellets o en polvo seco).