Gruut Amber Ale 6,6º(33cl)

«Gruut – Gruit» es una antigua moneda flamenca. En la Gante medieval, los cerveceros usaban Gruuts para pagar impuestos sobre la riqueza de su cerveza.

Gentse Stadsbrouwerij ha revivido esta antigua tradición con Gruut Amber Ale.

De color cobre profundo y espuma densa y fina, suave aroma especiado en nariz y en boca delicada por las especias y hierbas utilizadas en su elaboración.

Gruit: la cerveza medieval que embriagaba con hierbas mágicas

El origen del gruit

Antes de que el lúpulo conquistara el mundo cervecero, la cerveza se aromatizaba con una mezcla secreta de hierbas llamada gruit. Su origen se remonta al siglo VII en regiones del norte de Europa —especialmente Bélgica, Países Bajos y Alemania— donde cada ciudad o monasterio tenía su propia receta.

El término gruit aparece en documentos oficiales medievales como el “gruitrecht”, un derecho exclusivo que permitía a las autoridades vender esta mezcla. En ciudades belgas como Gante y Brujas, el gruit era tan importante que su comercio financiaba parte de la economía local.