Maredret Triple  8º,  33cl

En Bélgica, las hermanas de la Abadía de Maredret elaboran unas deliciosas cervezas de alta fermentación.

Elaboradas todas a base de espelta y plantas, inspirada en santa Hildegarda de Bingen, abadesa benedictina alemana y polímata , activa como compositora, escritora, filósofa, científica, naturalista, médica, mística, líder monacal y profetisa durante la plena Edad Media.Precursora de la incorporación al lúpulo en la cerveza por el año1150​ .

La espelta aporta notas florales y de avellana, así como un ligero amargor, y acentúa el intenso aroma especiado de la Triplus aportándole una sutil acidez. El uso de plantas, en especial el cilantro y la salvia, confiere a la Triplus un sabor único. La Triplus se caracteriza asimismo por su pronunciado aroma a especias, pasando de la salvia a la galanga o incluso al laurel.