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Expontanea
Cervezas de Fermentación Espontánea. Son cervezas a las cuales el mosto no recibe añadido de levadura, generando él mismo en contacto con el aire los gérmenes responsables de la fermentación.
Solo se elabora en la época fría del año, desde mitad de septiembre hasta mediados de mayo.
Entraña una fermentación que puede durar hasta cuatro años y se caracteriza por una fuerte acidez, una transformación casi completa de los azúcares y la aparición de un bouquet rápidamente reconocible. Preferiblemente para consumir en el aperitivo ó como postre.
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Hanssens Oude Gueuze
6º35clÁcida Ácida8,50 € Add to cart -
Linde.Cuvée
6º35clÁcida Ácida9,25 € Add to cart -
Lindemans Goyck
5,5º75clÁcida Ácida21,00 € Add to cart -
LouisTradition
5º35clÁcida Ácida8,10 € Add to cart -
Mariage 2024
8º35clÁcida Ácida9,00 € Add to cart -
Oude Gueuze
7º35clÁcida Ácida8,90 € Add to cart -
SpontanBasil Mikkeller
5,5º75clÁcida Ácida21,00 € Add to cart -
Timm Faro 33cl
4º33clÁcida Dulce6,60 € Add to cart -
Frambuesa
3º35clÁcida Dulce, Afrutadas8,10 € Add to cart -
Linde.Cassis
3º35clÁcida Dulce, Afrutadas8,00 € Add to cart -
Manzana
4º35clÁcida Dulce, Afrutadas7,60 € Add to cart -
Melocotón
3º35clÁcida Dulce, Afrutadas8,00 € Add to cart -
Tarot D´Or
8º25clÁcida Dulce, Afrutadas6,40 € Add to cart -
Tarot D´Or Noir
8º25clÁcida Dulce, Afrutadas6,40 € Add to cart
CERVECERÍA SCHOPPEN
Estamos especializados en cervezas de todo el mundo, ofreciendo conocimiento, asesoramiento y maridaje. Una experiencia cervecera y gastronómica para nuestros sentidos.
INF. DE CONTACTO
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Centro Comercial Dolce Vita, ARRIBA EN LA PLANTA TERRAZA "La Gran Manzana"
Av. de España, 17, 28100 Alcobendas, Madrid - 916 52 62 45
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M, X , J de 19 a 23:30h.
V , S de 19 a 0:00h
Domingos de 13:30 a 16h.